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病害肉检测仪辨别肉类好坏

发布时间:[2021-5-28 15:12:37]

        伴随着生活质量的提高,肉也成为了我们食物中的一部分,但是有一些肉却是坏的,我们肉眼也是不可见的,由于食物变质,从而危害我们的身体健康,有一部分变质的肉被出来卖到市场上,我们都是很难辨别的。
        什么是病害肉?小编告诉大家它包括染有传染性疾病、普通病和寄生虫病的猪肉。传染性病害肉胴体皮肤分别有不同形状的疹块、斑点,呈红色、淡白色、灰白色;肌肉暗红,脂肪带血,脏器有不同肿胀、出血点等。寄生虫病肉如囊虫肉,在肌肉、脏器甚至脂肪有大米粒至豆粒大小半透明囊泡,内有乳白色米粒大小的头节。死猪肉,胴体皮肤淤血呈紫红色,脂肪灰红,血管有黑色凝块,因死亡时间长短不同,臭味也不同。
        有这样一些非法销售猪肉的行为:对未取得家畜屠宰许可证件的单位和个人屠宰家畜出售;家畜非法喂拌了添加剂的饲料快速催肥并屠宰出售;把病死和死因不明的动物肉类非法加工出售;“注水肉”、“老母猪肉”等以次充好等销售行为。以上述这些销售行为销售的猪肉被统称为“黑心肉”。据国家动物防疫法的规定,生猪必须要定点屠宰,病死和死因不明的猪肉不能出售。但这些非法加工者们不但置国家的规定于不顾,还自称能取得所谓的检疫证,将这些肉卖向市场。

        在病害肉的处理上,我们要把好关,病害肉包括但不限于普通变质的肉类食品,还包括染有传染性疾病、普通病和寄生虫病的肉类,在检测肉制品上我们要采用有效的方法,使用病害肉检测仪能有效地帮助我们控制病害肉在市场上的流通。

病害肉检测仪

本文来源于:http://www.chuanyunjie.com/news/news_308.html

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