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食品安全检测仪改善食品问题

发布时间:[2019/10/21 13:46:27]

      影响食品安全的因素有很多,我们要重视各个方面的因素,使用食品安全检测仪加大食品检测力度。社会文化因素是影响食品安全的因素之一,要理解各个社会里的食品安全问题,必须理解食品在社会文化、经济上的作用以及纯营养各个方面的情况。因为食品和食品消费两者同样重要,它们既是社会现象又是营养现象。

      每个社会,把各种营养品确定为食品,它们的制备方式、食用条件以及仪式和其他场合相关的禁忌和规定,都反映出了该社会基本的文化价值观、生活的条件、宗教信仰以及常常引以为荣的民族骄傲。因此,改变食物习惯,提高食品安全的作法,也同样意味着改变社会的传统习惯,给社会传统的习俗重新作出解释。

食品安全检测仪

      影响食品安全的特定的习俗反映出了各种各样的影响,比如环境影响,技术条件的影响(如厨房烹饪是在室内还是在室外;火炉是筑在地面还是高出地面),每日的用餐次数,用餐时间,供各餐食用的适宜的食物,世代相传的简朴传统,以及特别重要的面对食品与健康之间关系的认识。
      要解决食品安全问题就得有广泛的多学科范围内的技术协作,包括与经济学、社会学和人类学方面的技术协作,以及与食品安全方面更具传统特色的学科领域的协作。必须作出巨大的努力,继续加强与各成员国在促进食品安全方面的合作。

      为此世界卫生组织指出,必须根据文化和经济实践知识以及有关疾病流行病学知识来解决食物的污染问题,使用食品安全检测仪器解决在加热或其他灭杀方法过程中病原体残存、毒素残留,以及微生物增殖等问题。要有全国性的干预措施,也需要地方性的干预措施,并要使这两者之间协调一致。

食品安全检测仪

本文来源于:http://www.chuanyunjie.com/news/news_45.html

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